Los hábitos de comida han cambiado. Ahora buscamos que todo sea light, que no tenga colesterol (ya no sé si del bueno o del malo), que no sea cancerígeno y si eres muy muy cool entonces es el momento de pasarte a ser vegano, que es mucho más heavy que ser vegetariano. Pero dentro de todas las modas de comida que nos están invadiendo, sin duda, me quedo con la de comer sushi. El gran desconocido para mí hasta que fui a los restaurantes de Enso Sushi.

Hablar de sushi para muchos quizás les venga lo primero a la cabeza, pescado crudo. Si te quedas en la moda claro que sí, pero si conoces un poco más este