La higiene y la alimentación siempre tienen que ir de la mano

La higiene y la alimentación siempre tienen que ir de la mano
Los productos alimenticios que están en nuestra despensa y con los que nos alimentamos sufren un sinfín de alteraciones desde el momento de su recolección o producción hasta el momento de servirlos en la mesa. En algunos procesos, como puede ser la descomposición natural, es un proceso natural en el que la mano del hombre poco hace, excepto mantener el producto en unas condiciones de temperatura adecuada para retrasar su evolución, sin embargo, en otros procesos como la contaminación por microorganismos o la contaminación por falta de limpieza del lugar de preparación, ya sea cocina o utensilios, ahí sí que es desidia de la mano de la persona responsable.
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